なたねオイル　（瀬棚町・秀明ナチュラルファーム北海道）

瀬棚町で完全不耕起栽培（無肥料、無農薬、耕さず）にて自然尊重の理念の下、大切に育てられた菜種を昔ながらの圧搾手法により心をこめて1滴1滴・・・。
その取り組みと豊かな風味は海外でまでも高く評価され、なんとフランス・パリ２つ星レストラン「サンドランス」で正式採用されているといった逸品！
EXVオリーヴオイル同様、生食で魅力を発揮するので、お刺身用の生魚にかけてカルパッチォ仕立てを楽しんだり、お好みの酢などと合わせて自家製のサラダ用ドレッシングとか・・・
使い方は自由自在。店頭でも販売しております。
ご自宅でも是非お試しくださいませ。
３００ｍｌ入り・・・１，２００円

瀬棚町「ファーム・ブレッスドウィンド」さんの放牧黒豚

「なるべく手作りで、なるべく自然に近く、なるべく手間を掛けて・・・」
母豚２頭、父豚１頭から、豚･環境･人に負荷を掛けないよう実直に取り組む超小規模の素敵な作り手さんです。
ここの豚たちは５月～１１月までは放牧により、のびのびとストレスフリーで育ちます。
抗生物質･ホルモン剤・分娩柵さえも不使用の、普通では考えられないほどの
手間と愛情で育てられた北海道が誇るべき黒豚を是非なちゅらでご賞味ください。

詳しくはこちらもどうぞ＞＞＞http://www16.plala.or.jp/b-pig/

南洋伊勢海老

インドネシア・バリ島の天然シマイセエビで日本産の伊勢エビに形や
味が近く、高タンパク・低脂肪・低カロリーでタウリンも多く含まれ
ているヘルシー食品です。

な・ちゅら厳選岩塩

ピンクソルト：辛味が少なく甘味の強い旨味岩塩。
ブラックソルト：強い硫黄臭があり腹部、とくに胃腸に良いとされ、
薬としても使われています。
ヒマラヤ西部ガンダーラ地方で採掘される、六億年前のミネラルが
封印された世界最古の岩塩といわれています。

現在様々な岩塩が市販されていますが、その中でも最も貴重で注目
される物の一つです。

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